Ovocný jogurt/puding/krém...nanuk

Mango

• 1 zralé mango
• 2 malé hodně zralé banány
• Šťáva z jednoho citrónu
• 3 vrchovaté lžíce tahini
• Špetka soli
• 1 lžíce javorového/agáve sirupu
• 1 lžíce chia semínek

Mango „vykostíme“. Přidáme oloupané banány, citrónovou šťávu (a jestli máte rádi citrónovou chuť, tak i trochu kůry), tahini, sůl, sirup nebo jiné tekuté sladidlo a všechno rozmixujeme. Do vzniklého nažloutlého krému přidáme chia semínka a promícháme. Trik je v tom, vybalancovat sladkou chuť banánů a manga něčím štiplavějším. Rozhodně se nebojte přidat ještě další citrón :-) Podáváme jako jogurt k snídaní spolu s granolou/musli/dalším ovocem... nebo jakkoli jinak a kdykoli jindy :-)

Avokádo

• 1 zralé avokádo
• 2 malé hodně zralé banány
• 1 lžička octa balsamico/šťáva z poloviny citrónu
• Špetka soli
• 2 vrchovaté lžíce kakaa
• 3 vrchovaté lžíce tahini
• 1 lžíce javorového/agáve sirupu

Avokádo rozkrojíme a lžící vyloupneme dužninu. Přidáme i všechny ostatní ingredience a rozmixujeme na hladký krém. Avokádo vytvoří neuvěřitelně krémovitou konzistenci, takže jestli tenhle zázrak naservírujete do dezertních skleniček a všem ho představíte jako čokoládovou pěnu, nikoho ani nenapadne o tom pochybovat. A ani banán tu nikdo hledat nebude, kakao je prostě kakao :-) Podáváme jako jogurt k snídani spolu s granolou/musli/dalším ovoce... nebo jakkoli jinak a kdykoli jindy :-)

A kdyby vám čistě náhodou něco zbylo, formičky na nanuky a mrazák tenhle problém lehce vyřeší :-)

Jiných kombinací a dalších ingrediencí, které se dají přidat je spousta stejně jako třeba v případě smoothie. A vlastně jediný rozdíl mezi smoothie a tímhle ovocným jogurtem/pudingem/krémem je v množství (ne)použitých tekutin.